Sauteuse braisière électrique 50 DM²
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Sauteuses braisières basculantes électriques. Surface de cuisson 50 dm², capacité 100 litres.. Cuve chaudronnée épaisseur 30/10°. Fond de cuve de 10 mm. Cadre support de cuve avec espace de nettoyage de 40 mm sur les côtés. Remplissage EC/EF par robinet col de cygne. Pilotage manuel par doseur d’énergie,, ou à commandes électroniques…
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