Sauteuse braisière multifonctions gaz
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Gamme 800. Alimentation gaz. Cuve basculante, basculement manuel ou par vérin électrique. Fond de cuve bimétal inox / acier doux. Remplissage EC/EF par rejet intégré commandé en façade. 3 modèles: 80 litres, 100 litres, 130 litres, pour surfaces de cuisson de 35 / 50 / 60 dm². Chauffage par rampes gaz inox avec sécurités veilleuse et thermocouple. Couvercle doublé, équilibré…
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