CAPIC CELTIC – BRAISIÈRE POLYVALENTE ÉLEC 2 GN 1/1
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Appareil multifonction pour braiser, snacker, cuire ou maintenir en température en bain-marie. Permet la suppression d’ustensiles de cuisine et un gain de place. Cuve rayonnée profondeur 100 mm, fond bi métal. Surface de cuisson 32 Dm². Chauffage par 2 zônes de résistances avec thermostat, régulation de 50° à 300°C. Evacuation diamètre 60 en bac sous cuve. Dessous placard avec portes.
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