ANNEXE ÉLEC – BAIN-MARIE GN 1/1
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Charvet gamme Pro 900. Demi module annexe électrique. Dessus bain-marie à eau, 1 cuve au format GN 1/1 (325 x 530 mm), profondeur 170 mm. Chauffage par résistances plaquées sous la cuve, en caisson étanche. Régulation avec thermostat 30°/110°. Double fond perforé. Vidange par robinet à boisseau sous la cuve. Voyant de marche, couvercle inox à poignée…
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