FRITEUSE ÉLECTRONIQUE À GAZ AVEC 1 RÉSERVOIR 45 LT
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- Grande zone froide sur le fond pour le dépôt des impuretés
- Drainage de l’huile au moyen d’un robinet à bille dans le plateau en acier inoxydable logé dans l’unité de base
- 1 réservoir 45 lt.
- Brûleur inox en acier inoxydable à haute efficacité thermique
- Tubes d’échangeur de flamme situés à l’intérieur du réservoir
- Régulation de la température de 30° à 195°C par électrovanne de sécurité et thermocouple commandé par carte thermostatique
- Affichage numérique pour la lecture de la température (précision +/- 1°C)
- Allumage pilote électronique
- Fond « RAPID » pour la fusion progressive des graisses solides par chauffage intermittent
- Grille d’évacuation en fonte vitrifiée amovible
- Pieds réglables en acier inoxydable AISI 304
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