KPS 60 CF

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Le KPS 60 CF est un avec volume net de litres. La série GRAM KPS a été conçue pour couvrir toutes
les réglementations concernant la transition parfaitement hygiénique de la cuisson au refroidissement
de vos produits de valeur.
La sécurité alimentaire
Produits alimentaires manipulés en totale conformité avec les directives HACCP. Les alarmes HACCP et
le passage automatique en « mode de stockage » sont des extras utiles pour vous aider à garantir une
sécurité alimentaire maximale à tout moment.
Haute qualité alimentaire
Le goût, la texture, l'apparence ainsi que les vitamines et la teneur en nutriments sont préservés.
L'utilisation de la fonction IFR protège également contre les dommages causés par le gel en surface.
Polyvalence
Offre différents modes de fonctionnement : fonctionnement IFR, cycle de refroidissement contrôlé en
temps ou en température. Jusqu'à 20 cycles personnalisés peuvent être enregistrés.
Modularité et évolutivité
Disponibles sous forme de modèles à portée de main, à roulettes ou à roulettes pour les opérations à
petite ou à grande échelle. Livraison partielle ou clé en main.

Votre agence vous accompagne dans le choix, l’installation et l’entretien du matériel.