Capic
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Fours mixtes, cuisson horizontale, sauteuses multifonctions, maintien en température et rôtisserie.
34 équipements
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MODULES FEUX VIFS 6 KW X 2
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CELTIC – MODULES FEUX VIFS 6 KW X 4
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CELTIC – MODULES FEUX VIFS 6 KW X 6
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MODULES FEUX VIFS 7 KW X 2
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FEUX 6 KW ET PLAQUE COUP DE FEU
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MODULES 2 X 2 FEUX + PLAQUE COUP DE FEU
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BLOC DE CUISSON DESSUS UNIQUE
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PLAQUE COUP DE FEU GAZ FAÇADE 500
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PLAQUE COUP DE FEU GAZ FAÇADE 800
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PLAQUE COUP DE FEU AFFLEURANTE 300 X 600
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PLAQUES ÉLECTRIQUES 300 X 300 MM
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FOYERS RAYONNANTS VITROCÉRAM
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BLOCS 2 FOYERS INDUCTION LARGEUR 400
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BLOCS 4 FOYERS INDUCTION LARGEUR 800
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BAIN-MARIE POUR BAC GASTRONORME
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BLOC PLANCHA ÉLECTRIQUE LARGEUR 800
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BLOC PLANCHA GAZ LARGEUR 800
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BRAISIÈRE POLYVALENTE ÉLEC 1 GN 1/1
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BRAISIÈRE POLYVALENTE ÉLEC 2 GN 1/1
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BRAISIÈRE POLYVALENTE GAZ GN 2/1
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GRILLADE GAZ À PIERRES VOLCANIQUES
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GRILLADES PLAQUE FONTE
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GRILLADES PLAQUE INOX – FAÇADE 400
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GRILLADES PLAQUE INOX – FAÇADE 800
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FRITEUSE 10 LITRES DESSUS SEUL
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FRITEUSE 2 X 8 LITRES SUR PLACARD
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FRITEUSE HAUT RENDEMENT ÉLECTRIQUE
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FRITEUSE HAUT RENDEMENT GAZ
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FRITEUSE ÉLECTRIQUE 50 À 60 KG HEURE
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FRITEUSE ÉLECTRIQUE 130 À 165 KG/H
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MEUBLE DE SALAGE 1 BAC GN 1/1
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CUISEUR À PÂTES + DE 35 KG/H
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BAC DU CHEF FAÇADE 400
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